各務原市
岐阜県各務原市が主催する「ライフカレッジ」の講師として2022年3月18日、同市川島河田町の川島ライフデザインセンターで「水産業とさかなについて学ぶ」をテーマに約1時間半お話をさせていただきました。 ライフカレッジは、60歳以上の市民を対象に開かれ…
2020年11月7日、岐阜県各務原市の川島ライフデザインセンターで同市の生涯学習の令和2年度「おもしろ学習教室」があり、講師として招かれ、小学生に水産業とウナギについて話し、カタクチイワシの煮干しの解剖に挑戦してもらいました。 水産業には「獲る・…
〈『日本養殖新聞』2017年寄稿、2020年6月24日加筆修正〉 川文化の交流拠点を開く川漁師の平工顕太郎さん(2017年6月16日、各務原市の稲羽コミュニティセンター) 天然アユを捕る長良川の若手漁師が岐阜県各務原市に「川文化」の交流拠点を開くため、ネットを…
〈2015年10月27日執筆、2020年5月20日加筆修正〉 豊かな緑と閑静な住宅地が広がる各務原市の那加前洞新町。市内で1978年に創業し、現在地に移り店を構えて16年を迎えるのが、ウナギ専門店の「なまずや各務原分店」。炭火で丁寧に焼き上げられたウナギは、艶…
〈『日本養殖新聞』2014年12月15日号掲載、2020年4月16日加筆修正〉 岐阜県美濃地方の中濃と西濃にはさまれたなかにある岐阜地区。地区の南部に位置する各務原(かかみがはら)市は、県庁のある岐阜市と隣接し、南端を流れる木曽川をはさんで愛知県と向かい…