〈『DoChubu』2012年10月25日更新、2020年4月23日加筆修正〉 ゴボウや守口大根などを生産する仙石昭一さん 頭上に広がる、絵の具でぬったような真っ青な空。周囲をおおう、深い緑でうめつくされた小高い山々。ここは愛知県犬山市の東部に位置する、栗栖（く…

〈『DoChubu』2012年10月20日更新、2020年4月23日加筆修正〉 「自然薯工房くいもんや源」が製造・販売するドーナツやうどんなどの製品 愛知県の北端にあって、城下町として古くからの歴史と文化が息づく犬山市。県下有数の観光地にしては地元の特産が少ない…