里山川海を歩くライターの活動記録

水産のいろんな世界を歩き見て、ひとの営みや暮らしを伝えています

大阪市

「第12回シーフードショー大阪」開催 222社が活発な商談を展開  ウナギ業界からも5社が出展

〈『日本養殖新聞』2015年寄稿、2020年6月13日加筆修正〉 大勢の関係者が来場し、各ブースで活発な商談が行われた 西日本最大級の水産物の食材見本市、「第12回シーフードショー大阪」が2015年2月19、20日の両日、大阪市内のATCホール(アジア太平洋トレード…

ウナギについて理解深める 大阪で第8回生物多様性協働フォーラム開催

〈『日本養殖新聞』2014年寄稿、2020年6月13日加筆修正〉 多くの人びとが来場し熱心に耳を傾けた 生物多様性と社会の関わりについて考える「第8回生物多様性協働フォーラム」が2014年12月23日、大阪市内の「グランフロント大阪」で開かれた。今回は「ウナギ…