里山川海を歩くライターの活動記録

水産のいろんな世界を歩き見て、ひとの営みや暮らしを伝えています

2020-09-03から1日間の記事一覧

なごや環境大学のブログ「特集・なごやエコ最前線」に寄稿しました　「尾張の熱田で生まれた伝統食品『名古屋かまぼこ』の魅力に迫る」

【執筆記事】 『特集・なごやエコ最前線』 名古屋の魚食 水産加工品・魚料理 愛知県 名古屋市 環境

なごや環境大学のブログ「特集・なごやエコ最前線」に寄稿した記事「尾張の熱田で生まれた伝統食品『名古屋かまぼこ』の魅力に迫る」が2020年９月に掲載されました。