2020-09-28から1日間の記事一覧

なごや環境大学のブログ「特集・なごやエコ最前線」に寄稿　「謎を秘めたウナギから環境と暮らしを考える～直面する資源問題、守りたい食文化～」

【執筆記事】『特集・なごやエコ最前線』ウナギ環境養殖魚介類

なごや環境大学のブログ「特集・なごやエコ最前線」に寄稿し、2016年１月に掲載された記事「謎を秘めたウナギから環境と暮らしを考える～直面する資源問題、守りたい食文化～」を紹介します。 www.n-kd.jp