【オサカナハネタ】茨城県大洗町の大洗漁港を取材した記事が掲載されました

中央魚類が運営する、日本の魚食文化を発信し、人びとをつないでいくメディア「オサカナハネタ」に寄稿した記事が、このほど掲載されました。

今回は、茨城県大洗町の大洗漁港を訪ね、魚市場のセリを見て、漁協が経営する食堂で生シラスを食べました。

そこで見て、聞いて、味わって感じた産地の魅力を紹介しています。

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