〈『日本養殖新聞』2016年寄稿、2020年6月21日加筆修正〉
「岐阜市農業楽市」が2016年7月2日夕刻、同市内のみんなの森ぎふメディアコスモス前の広場で開かれた。この催しは、同市農業楽市実行委員会が主催したもので、地産地消をテーマに市内で生産された新鮮な食材が集まり、農水産物の販売が行われ賑わった。
10店舗が出店した地産地消を推進するコーナーでは、午後2時半頃より販売が始まった。「キッチン・ラトリエ・ドゥ・エム」のブースでは、漁業関係者らの協力を得て、長良川の天然アユを使った塩焼き（一匹500円）や雑炊（一杯300円）、赤煮（一パック1000円）、朴葉寿司（一個1000円）などが販売され、注目を集めた。
イベントでは、牛乳の試飲やえだまめもぎとり体験が無料で行われた他、地元産の米が当たる抽選会も。岐阜武将隊信義徹誠も駆け付け、長良川のアユを頬張り地元の魅力をピーアールした。
（新美貴資）
※記事に記載されている価格は、取材当時のものになります。
